08:00 Maurício Rodrigues 75 Comentários
Sequinho, crocante, saboroso e eu diria até que light, pois estes torresminhos ficaram perfeitos e ainda a AirFryer eliminou quase toda a gordura!Eu fiz meia receita e me arrependi, achei que seria muito, mas ficou tão bom que acabou em minutos rs
Ingredientes:1kg de barriga de porco para torresmo, também conhecido como manta de porco ou pancetaSal (cerca de uma colher de chá rasa mas fica a seu gosto)1 pitada de pimenta-do-reinoCorte a barriga de porco em cubinhos como na imagem abaixo, eu gosto mais de torresmos pequenos então cortei com mais ou menos 1 dedo de largura, se você gosta maior não tem problema, também dará certo. Tempere com sal e uma pitada de pimenta-do-reino e coloque na cesta da AirFryer. Programe por 45 minutos à 200º e mexa a cada 10 minutos mais ou menos para ficarem douradinhos por igual. Depois de pronto coloque para escorrer um pouco sobre papel-toalha, não sairá mais quase nada de gordura mas é melhor.
Olha só a inacreditável quantidade de gordura que foi eliminada do torresmo, quase 200ml.
Ficou tudo no fundo da forma da AirFryer, e isso que só fiz metade da receita!Receita do blog "Fritadeira Sem Óleo": http://fritadeirasemoleo.blogspot.com/2013/04/torresmo-na-airfryer.html#ixzz3UHgeSTtw "Divulgue apenas o link da postagem! Todo o conteúdo deste blog é protegido por direitos autorais, incluindo textos e imagens!"