Salpicao de frango O melhor salpicão de frango Enviar fotoServe: 8 Salpicão 1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado 150 g de uva-passa branca sem semente 1/4 de maçã verde picadinha 1 talo de salsão picado 2 cenouras raladas 1 lata de milho verde escorrido 150 g de azeitonas verdes cortadas 1 colher (sopa) de mostarda Dijon 4 colheres (sopa) de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de açúcar Decoração Folhas de alface e agrião para forrar o prato Salsinha picada a gosto 250 g de batata palha Modo de preparoPreparo:30mins › Pronto em:30mins Junte o frango com todos os ingredientes do salpicão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forre um prato ou travessa com folhas de alface e agrião e coloque o salpicão no meio. Salpique com a salsinha e distribua a batata palha por cima, pressionando um uma colher. Leve à geladeira até a hora de servir. Melhor Salpicão do Mundo
Ingredientes
- 2 frangos defumados
- 2 latas de milho
- 2 caixas de creme de leite
- 2 copos de iogurte natural
- 1 vidro grande de maionese
- Passas a gosto
- 1 lata de abacaxi em caldas
Modo de Preparo
Desfie o frango (aviso logo que é a parte mais chata!); Misture o creme de leite, com iogurte natural e maionese. Acrescente o abacaxi cortado em cubos, milho e passas a gosto (particularmente eu dispenso o milho). Misture tudo e coloque na geladeira. Pode ser servido acompanhado de batata palha. Duas dicas importantes: o frango defumado é indispensável, se não for defumado, melhor não fazer. O abacaxi tem que ser em caldas (não pode cortar o abacaxi porque azeda! Isso só facilita, porque o abacaxi em lata já vem em rodelas!!).