Salpicão com Bacalhau 20 minutos 8 porções
Ingredientes
- 01 cenoura ralada
- 150g de peito de peru picado em cubos
- 150g de mussarela picada em cubos
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 01 xícara (chá) de uvas passas (cerca de 100g)
- 50g de frutas cristalizadas
- 02 colheres (sopa) de azeite
- 05 colheres (sopa) de maionese
- 01 pacote de Batata Palha Tradicional YOKI (140g)
- Sal e azeite de oliva a gosto.
Modo de Preparo
Coloque em uma tigela, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o bacalhau, as uvas passas e as frutas cristalizadas.
Em seguida, tempere com o azeite e o sal. Adicione a maionese, misture, e por fim coloque a Batata Palha. Misture levemente, transfira para uma travessa e sirva.