Gelatina picante de tomate com saladinha e “croutons”Ingredientes4 xícaras de chá de suco de tomateGotas de limãoPimenta moída na horaTabasco a gostoMolho inglês a gosto6 folhas de gelatina incolor2 colheres de sopa de azeite de oliva Como FazerHidrate as folhas de gelatina em água fria.Quando amolecer coloque em ½ xícara de água e leve ao microondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.Em uma jarra misture o suco de tomates com os temperos colocando pouco a pouco. Junte a gelatina já dissolvida. Distribua o suco em 4 taças e leve a geladeira ate endurecer.Montagem:Alface americanaSalAzeiteAceto balsâmicoMisture todos os ingredientesCrontons:Corte fatias de pão de forma, em cubinhos. Passe manteiga derretida nos cubinhos de pão e leve ao forno ate começarem a dourar.Coloque a saladinha sobre a gelatina já firme.Decore com os croutons e sirva imediatamente.
