Gelatina Mosaico

Ingredientes:

1 paquete de gelatina de uva1 paquete de gelatina de cereza o fresa1 paquete de gelatina de limón1 paquete de gelatina de piña1 lata de leche condensada3 tazas de agua4 sobres de grenetina (30 grs)1/2 taza de agua fría1 cucharadita de vainilla

Preparación:

1. Preparar las gelatinas una por una con 2 tazas de agua menos de la que indica el empaque.2. Vaciar en moldes cuadrados extendidos y dejar cuajar.3. Cortar la gelatina en cuadritos y reservar.4. Poner al fuego la leche con las 3 tazas de agua, calentar y retirar del fuego5. Incorporar la grenetina disuelta en el agua fría con la vainilla en la leche.6. Mezclar bien y dejar enfriar completamente.7. Combinar los cubos de sabores en un molde grande o varios moldes.8. Añadir la gelatina de leche en el molde.9. Refrigerar hasta que cuaje.10. Servir

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