1 lata de Leite Moça®
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 xícara (chá) de nozes moídas
300g de fondant
manteiga para untar
pedaços de nozes para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, misture o Leite Moça com as gemas,
o açúcar e o Chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo
sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos).
Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo.
Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e reserve.
Derreta o fondant em banho-maria, até ficar com
consistência cremosa. Pingue água, se necessário.
Coloque os docinhos no fondant, retire com o auxílio
de um garfo e escorra o excesso. Decore-os com um
pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma
superfície para secar.
t Rendimento: 35 docinhos