Bolinhos de Fubá da Vovó 15 minutos 6 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Fubá YOKI
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 ovos ½ xícara (chá) de iogurte natural.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
Em outro recipiente, bata os ovos até ficarem homogêneos, junte o iogurte e mexa.
Misture os ingredientes e, batendo sempre, acrescente a manteiga derretida.
Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
Unte a frigideira, deixe aquecer, coloque os bolinhos e vire-os sempre para que os dois lados dourem igualmente.
Para incrementar seus bolinhos, corte um pedaço de queijo branco em cubos e coloque no meio dos bolinhos quando estiver enrolando-os.
– See more at: http://www.yoki.com.br/receitas/bolinhos-de-fuba-da-vovo#sthash.RL1MFami.dpuf