Ingredientes:
– 450g de farinha de trigo
– 150g de manteiga sem sal
– 125g de açúcar em pó
– 2 colheres de sopa de açúcar baunilhado
– 3 colheres de sopa de essência de baunilha
– 1 ovo grande
– 1 pitada de sal
– 2 colheres de sopa de leite
Preparação:
1. Bata a manteiga até ficar cremosa, junte o açúcar em pó e o açúcar baunilhado, bata até que tudo fique bem integrado.
2. Bata o ovo com a essência de baunilha e adicione ao preparado de manteiga e açúcar, bata até ficar um preparado homogéneo.
3. Junte a farinha de trigo, gradualmente, e o sal, misture muito bem.
4. Adicione o leite e bata um pouco para ligar a massa.
5. Introduza a massa no dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro forrado com papel vegetal. (se não tiver este utensílio faça pequenas bolas de massa e esmague-as ligeiramente com um garfo).
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe cozer até ficarem dourados.
7. Depois de cozidos, retire do forno, deixe arrefecer e guarde-os num frasco com tampa de fecho.