Biscoitos de baunilha
Ingredientes para 6 porções da Biscoitos de baunilha:
1 Xícara de Manteiga
3 Xícaras de Farinha
1 Xícara de Açúcar
1 Colher de café de Fermento em pó
1 Colher de café de Essência de baunilha
1 Ovo
Primeiro, prepare os ingredientes para fazer os biscoitos de baunilha e pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa um pouco e esbranquiçada. A manteiga estar à temperatura ambiente. Em seguida, adicione o ovo e a baunilha e continue batendo. Misture a farinha com o fermento. Adicione a farinha à manteiga aos poucos, passando antes por uma peneira. Bata em velocidade baixa para evitar fazer bagunça.
Quando já custar continuar batendo, termine de amassar com as mãos limpas. Não é necessário trabalhar muito para que a masse se integre bem.
Você saberá que a massa de biscoito caseiro está pronta quando já não se desfizer. A massa deve ficar suave e sem rachaduras.
Dividida a massa em duas partes e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 15 minutos.
Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e limpa. Estenda a massa de biscoitos de baunilha até ter cerca de 5 cm de espessura.
Modele o formato com um cortador de biscoitos. Se você não tiver um cortador de biscoitos, você pode usar um copo de plástico.
Coloque a os biscoitos de baunilha em um tabuleiro coberto com papel manteiga ou tapete de silicone. Asse por 8 a 10 minutos a 180 ° C, ou até que biscoitos cozam completamente, deve dourar um pouco por baixo.
Depois de assarem, deixe-os na assadeira por alguns minutos para esfriar. Você pode polvilhar os biscoitos de baunilha com açúcar de confeiteiro ou decore com glacê real.