Ingredientes
- 200 g de trigo para kibe
- 200 g de carne moída (de preferência patinho)
- 400 ml de água fervendo
- ½ cebola ralada ou bem picadinha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça a Air Fryer Mondial a 200°C de 4 a 6 minutos.
Coloque o trigo em uma travessa e despeje a água fervendo. Deixe descansar por 5 minutos. Esprema bem em um pano de prato para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, os temperos e misture bem.
Enrole no formato de mini kibe e coloque na Air Fryer Mondial por cerca de 20 minutos, mexendo sempre para um resultado mais homogêneo.
Dica: Para que o preparo seja mais rápido, divida o cozimento em duas porções