Medalhão de Frango ou Filé Aperitivo
Ingredientes
- 1 kg de frango ou filé em cubos
- Bacon em fatias
- Sal e Pimenta a gosto ou tempere com creme de cebola
- Palitos de dente
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta do reino ou se preferir o creme de cebola. Pegue cada cubo de carne e enrole parte da fatia de bacon e prenda com um palito ou metade do palito se ficar muito grande. Em uma frigideira coloque um fio de azeite e frite os medalhões até ficarem dourados e sequinhos.
Você pode optar por assar, forrando uma forma com papel manteiga ou alumínio e deixando assar até ficarem dourados.