Ingredientes
1kg de goma de tapioca hidratada (a quantidade depende de quantas pessoas irá servir)60ml de água80g de açúcar200g de morangos fatiados
Modo de Preparo
Aqueça 60 ml de água e acrescente 80g de açúcar e 200g de morango fatiado. Cozinhe até chegar ao ponto de calda. Coloque a frigideira no fogo, deite uma camada fina da massa de tapioca. Espalhe a calda sobre metade da tapioca e adicione uma colher de sopa de raspas de chocolate.