Pãozinho com queijo parmesão grosso
Por isabella
Receita dada por uma amiga virtual em grupo de culinaria
Ingredientes
1 e 1/2 (copo) tipo requeijão de agua morna
4 ovos
3 colheres de leite em pó
6 colheres (sopa) de oleo ou azeite
2 colheres (chá) de sal
1 pacote de fermento biológico seco ou 3 tabletes de fermento fresco
1 colher (sopa) de açúcar.
6 xícaras (chá) de farinha de trigo +ou menos
Gema de ovo e óleo para pincelar
queijo ralado grosso para passar depois de pincelado
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Coloque em um liquidificador, a agua , o azeite, o sal, o fermento e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos.
Etapa 2
Coloque em uma bacia o líquido e acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude nas mãos sove bem. Deixe crescer por 30 minutos.
Etapa 3
Faça pães tipo baguete pincele com a gema misturada com oleo e passe no queijo parmessão ralado grosso deixe crescer novamente e leve para assar em forma untada, em forno 180 graus até dourar !