Pão de forma: não precisa sovar a massa
Ingredientes
- 1 sachê de fermento seco instantâneo para pão (10 gr)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de leite morno (usei copo de 250 ml)
- 1 colher chá de sal
- 2 1/2 copos de farinha de trigo
Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e mexendo, misturando bem, até dar o ponto na massa
Coloque a massa em forma para pão de forma untada (massa até a metade da forma), usei forma de tamanho médio 30x7cm
Deixe crescer até dobrar de volume (não tem tempo certo, é olhômetro mesmo. Pode demorar 40 minutos, 1 hora, 1 hora e meia… tudo depende do clima onde você estiver: quente ou frio)
Obs: não colocar pra assar se a massa não tiver dobrado de tamanho porque senão não vai crescer e o pão ficará duro
Essa receita deu 1 pão de forma (nessa medida de forma acima)
5. Após o tempo de crescimento, leve ao forno pré aquecido a 180 graus até o
pão dourar
Foi cortado ainda quente e não durou nadinha de nada!