Nhoque de Banana da Terra com Sálvia Versão para impressão
Ingredientes
- Para o Nhoque:2 bananas da terra1/3 xícara (chá) de queijo parmesão1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida½ colher (café) de sal¼ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)Outros Ingredientes:100 gramas de manteiga2 ramos de folhas de sálvia fresca e fatiadasal a gosto
Modo de Preparo
Para o nhoque, asse as bananas em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que comece a rachar a casca. Retire as cascas, amasse com um garfo, coloque em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes do nhoque. Misture muito bem, faça rolinhos e corte em pedaços. Aperte com um garfo e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a sálvia, acrescente os nhoques, salteie e sirva com parmesão.