45'6comentáriosmédiadificuldade Aprenda a preparar um Muffin salgado
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1 xícara de Leite integral
- 1/4 de xícara de Azeite
- 1/2 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 3 Ovos
- 1 ramo de Orégano fresco
- Recheio:
- 1/2 peito de Frango cozido e desfiado
- 1 Cebola ralada
- 150 g de Ervilhas
- Azeite
- 150 g de Queijo Gruyére
- Sal e Pimenta do reino (a gosto)
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Modo de Preparo
Juntar todos os ingredientes da massa em uma tigela. Bater com o fouet, picar o orégano e acrescentar na massa. Saltear a cebola em uma panela, acrescentar as ervilhas, o frango desfiado, temperar com sal e pimenta do reino. Untar forminhas de muffin com azeite e farinha. Colocar uma base da massa em cada uma (1 dedo). Acrescentar o recheio de frango e o queijo ralado. Cobrir com a massa, deixando 1 dedo da borda. Levar ao forno por 15 minutos a 200º C.