Mousse de jabuticaba
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Nelia Oliveira
Fonte: temperoalternativo.com.br
A mousse de jabuticaba é uma sobremesa deliciosa que pode ser preparada sem frescura, com ingredientes simples e acessíveis. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como é fácil preparar essa mousse cremosa e cheia de sabor!
Ingredientes para 8 porções da Mousse de jabuticaba:
1 Lata de Leite condensado
200 Mililitros de suco de jabuticaba
2 Unidades de Ovo
1 Pacote de Gelatina sem sabor
1 Litro de Água
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Instruções | 45 minutos
1
Parar fazer essa mousse de jabuticaba com suco, comece por preparar o suco da fruta. Coloque um litro de jabuticaba, com casca e polpa, em uma panela com água para ferver. De seguida, espere que esfrie, esprema a fruta e coe o suco.
Dica: Se preferir, pode usar suco pronto!
Fonte: artesdamel.com.br
2
Bater ao suco de jabuticaba, o leite condensado e a gelatina (previamente dissolvida em meia xícara de água fervente) no liquidificador.
Fonte: mmosgame.com
3
De seguida, separe as gemas e as claras. Bata as claras até ponto de neve e misture-as com os demais ingredientes até formar um mousse de jabuticaba homogênea.
4
Sirva a mousse em um recipiente grande ou em taças individuais e leve à geladeira. Assim que mousse de jabuticaba de suco gelar, está pronta a servir!