HYPERLINK "http://pt.wikinoticia.com/estilo%20de%20vida/beleza/132319-receita-macarrao-domesticos-longos-sem-gluten" macarrão domésticos longos sem glúten
Sociedade e Você – Saúde
Wednesday, 09 January 2013 11:30
Não evite os pratos de massas deliciosas, porque você só precisa eliminar o trigo de sua dieta! Você pode fazer a massa sem o uso de grãos que são pejudiciales para pessoas com doença celíaca.
Além disso, massas caseiras em casa é um alimento ideal para a família e os amigos podem para baixo, e é por esta razão que vamos ensinar você a preparar receitas caseiras sem glúten macarrão longas.
Ingredientes:
• 12 colheres de sopa de amido de milho. • 6 colheres de sopa de farinha de tapioca. • 6 colheres de sopa de farinha de arroz. • 2 colheres de sopa de óleo de milho ou comum. • 3 ovos. • sal a gosto.
Preparação:
Coloque todos os ingredientes secos primeiro em uma coroa. Então ressuscitarei no meio dos ovos, óleo, tempere com sal a gosto e misture bem, adicione um pouco de água até formar uma massa. Depois de misturar a massa, esticá-la com um rolo e cortes de faca macarrão grosso de sua escolha. Você também pode cortar o macarrão com a ajuda de um cortador de massa ou pastalinda.
Para cozinhar o macarrão precisa de muita água, um litro por cada 100 gramas. colar. Quando a água está em ponto de ebulição-sal, adicione o macarrão, e verificar que é al dente tem de provar cada poço. Finalmente, você tem que drenar a água do macarrão com a ajuda de uma peneira fina grande, mover suavemente para remover toda a água. Simples, não? Experimente