Linguiça ao Mel e Gergelim sábado, 2 de fevereiro de 2013 Que tal preparar uma receita muito especial? O Mundo Feminino recebeu, no dia 4 de fevereiro, a convidada Gueta Ridzi, que cuida de um buffet de comida artesanal no Rio de Janeiro, o Dona Gueta. Para você que perdeu o programa, aqui vão as receitas: Moquequinha de Siri com Farofa de Dendê e Castanhas; e Linguça ao mel e gergelim. Linguça ao mel e gergelim:
Ingredientes
- 1 quilo de linguiçaGergelim para polvilharMel a vontade3 colheres cheias de azeiteSal a gosto
Modo de Preparo
1. Cortar a linguiça em cubos regulares (sal a gosto)2. Jogue em uma grande Frigideira Inox La Cuisine com o azeite em fogo médio3. Quando ela estiver dourada, cobrir com mel e salpicar o gergelim
Servir ainda quente, se preferir sirva torradinhas como acompanhamento.