Lanche natural de pote 01/03/2016 Jaqueline Diniz – Chef de cozinha Conteúdo disponível em Revista da Cidade . Revista eletrônica matinal, que oferece debates sobre assuntos variados e prestação de serviços.
Ingredientes
- – 3 pacotes de pão de forma sem casca- 1 pé de escarola lavado e cortado em tiras- 2 cenouras médias raladas- 1 peito de frango cozido e desfiado temperado a gosto- 1 copo de requeijão cremoso- Batata palha e azeitonas para decorar.
- Para o Glacê Salgado – ½ kg de batatas monalisa cozidas e amassadas- 2 colheres (sopa) de maionese
Modo de Preparo
Glacê:
Misturar os dois até ficar homogêneo.
FAÇA E VENDA:
Custo da Receita: R$ 35,00 (aproximadamente)Custo da Embalagem:Rendimento: 25 unidadesSugestão de venda: R$ 5,00 (valor variável)Lucro: R$ 80,00 (aproximadamente)