Kifes
Ingredientes
- Para a Massa: 500 gramas de farinha de trigo250 gramas de gordura vegetal hidrogenada125 ml de leite UHT15 gramas de fermento fresco25 gramas de açúcar refinadoPara o Recheio: 500 gramas de goiabada cortada em cubinhosPara a Cobertura: açúcar refinado a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Enrole essa massa com cubos de goiabada. Leve para assar até dourar em forno pré-aquecido a 180°C. Depois que sair do forno passe no açúcar refinado e sirva. Bom apetite!
Rocambole de Minas Gerais
Versão para impressão Ingredientes:
6 ovos125 gramas de açúcar125 gramas de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma batedeira bate bem os ovos com o açúcar. Desligue. E misture com uma colher a farinha e o fermento. Cubra uma assadeira com papel-manteiga, coloque a massa e leve ao forno em temperatura média . Recheie como desejar