Rende: 4+
Prep: 20 m
Coz: 20 m
Ingredientes
170g (1 tablete) de chocolate em barra meio amargo picado
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 gema
1 ovo
1/2 colher (sopa) de café solúvel ou essência de baunilha
2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
Uma pitadinha de sal
Método
Preaqueça o Airfryer Philips Walita a 160°C por 3 minutos.
Em um refratário, coloque o chocolate picado e leve ao forno microondas por 30 segundos. Misture bem. Aqueça mais 30 segundos e verifique se o chocolate já derreteu totalmente. Adicione a manteiga sem sal e aqueça mais alguns segundos até que ela derreta. Misture bem para que o chocolate e a manteiga se incorporem.
Na batedeira: bata o açúcar, a gema, o ovo e o café solúvel (ou a essência de baunilha) até formar um creme.
Incorpore o chocolate e a manteiga derretidos ao creme da batedeira.
Acrescente a farinha e o sal aos poucos. Não mexa muito, apenas para misturar os ingredientes.
Despeje a mistura em um recipiente refratário resistente ao calor e que caiba dentro do Airfryer Philips Walita.
Leve para o Airfryer Philips Walita (160°C) por 20 minutos.