Filets de peixe recheados com castanha de caju ao creme de espinafreIngredientes8 filets de pescadaSalPimentaAzeiteCastanha de caju bem picada Como FazerTempere os filets de peixe com sal, pimenta e azeite. Cubra todos os filets com uma camada de castanha triturada apertando bem. Enrole cada file como um rocambole com as castanhas para dentro. Prenda o rolinho com 1 palito ou com barbante. Coloque os rolinhos em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno quente por 20 minutos ou ate o peixe ficar cozido.Creme:1 ½ litro de molho branco (ver receita no site)1 molho de espinafre1 pitada de noz moscadaQueijo raladoComo fazer:Em uma tigela misture o molho branco, a noz moscada e as folhas de espinafre lavadas e cruas. Despeje o creme em 1 pirex. Arrume os rolinhos de peixe afundando-os no creme. Polvilhe com parmesão, castanhas e leve ao forno para grelhar
