Filets de linguado grelhado com molho MediterrâneoIngredientes2 filets de linguadoSalAzeite Como FazerTempere o peixe com sal e grelhe em frigideira untada com azeite.Molho:6 colheres de sopa de azeite½ cebola picada6 tomates secos picados6 tomates cereja cortados ao meio½ pimentão verde cortado em tirinhas½ pimentão amarelo cortado em tirinhas½ pimentão vermelho cortado em tirinhas4 azeitonas pretas1 colher de sopa de alcaparras ½ xícara de café de águaComo fazer:Aqueça o azeite, refogue a cebola ate começar a murchar.Junte então os pimentões, as azeitonas, as alcaparras, os tomates secos, os tomates cereja e a água. Cozinhe por alguns minutos.Corrija o sal e a pimenta.Sirva o molho sobre os filets grelhados
