Empadinhas de liquidificador com sabor de BauruIngredientes3 copos de leite3 ovos 3 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite de oliva3 xícaras de farinha de trigo½ colher de sopa de fermento em pó1 xícara de parmezon ralado1 xícara de catupiry (ou ricota amassada)200 gramas de presunto picado1 colher de sobremesa de oréganoSalPimenta a gosto Como FazerBata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.Adicione a farinha e continue batendo.Passe a massa para uma tigela e junte os queijos, o presunto bem picadinho, o orégano, o sal e a pimenta. Unte forminhas de empada com margarina, polvilhe com farinha de trigo e despeje a massa. Leve ao forno médio, pré aquecido ate começarem a dourar.Faça o teste do palito.
