2 ovos
400g de polvilho doce
100g de margarina
15g de fermento em pó
500g de queijo minas ou mussarela ralado
leite até dar o ponto
Modo de preparo
Coloque os ovos, a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem.
Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa desgrudar das mãos).
Faça porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma.
Coloque em forma untada com manteiga.
Leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC. Deixe assar por 15 a 20 minutos.