Chimichangas de Maçã e Canela (Torta do McDonalds) 2 agosto canela, chimichangas, maça, mcdonalds, rap 10, sorvete, torta, tortilha, tortilla Oiee, já vou logo começando a explicar o nome. Essa sobremesa me lembrou tanto a tortinha de maça do McDonalds que resolvi avisar no título, espero que vocês também achem o mesmo. Essa receita encontrei aqui (visite o link para ver fotos das etapas), mas usei o recheio da minha Torta de Maçã. Elas são super fáceis e rápidas, é só você fazer o recheio antes e deixar pronto, e quando uma visita chegar é só montar tudo rapidinho e servir com uma bola de sorvete. Fica uma delícia! Chimichangas de Maçã e Canela (Torta do McDonalds)
Ingredientes
- Recheio:
- 5 maçãs, qualquer variedade que você queira115g (1/2 xícara) de manteiga sem sal3 colheres (sopa) de farinha de trigo115g (1/2 xícara) de açúcar100g (1/2 xícara) de açúcar mascavoUma pitada de sal60ml (1/4 xícara) de águaCanela moída a gosto (eu usei cerca de 1 colher de sopa)
- Chimichangas:
- 8-10 tortilhas pequenas (Rap 10)1/2 xícara de açucar1 colher (sopa) canela em póÓleo para fritar
Modo de Preparo
Recheio:Descasque e fatie as maçãs em pedaços pequenos. Numa panela em fogo médio, derreta a manteiga. Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Adicione os açúcares, sal, água e deixe ferver até borbulhar. Adicione as maças, diminua o fogo e deixe ferver por uns 15 minutos, mexendo sempre. Reserve e deixe esfriar.
Chimichangas:Misture o açúcar e a canela num prato.Coloque um pouco de recheio nas tortilhas e enrole-as, certifique-se de dobrar as pontas pro recheio não sair.Esquente uma frigideira com um pouco de óleo (eu usei bem pouquinho, só o suficiente para forrar o fundo da panela). Quando o óleo estiver quente, coloque as chimichangas e frite-as até que elas fiquem douradas de todos os lados.Colque elas num papel toalha rapidamente e logo em seguida role-as no açúcar com canela. Sirva com uma bola de sorvete.