Bolo de Carne com Molho Barbecue Express. Mais fácil do que isso só se comprar o molho pronto! Categorias: Carnes + pratos salgados + sopas caldinhos cremes e molhos A receita de hoje é um bolo de carne com molho barbecue express, e o personagem principal dessa receita não é a carne, e sim esse molho barbecue extremamente fácil de preparar. É simples assim, basta misturar os ingredientes do molho e colocá-lo em cima da carne, que também pode ser de porco ou de frango, enfim a que você preferir, e levar ao forno. O sabor do molho é super especial, parece de fato com o molho barbecue mais elaborado, pode acreditar nisso, e se você quiser mais picante, ou menos picante é só controlar a quantidade de pimenta vermelha do molho. Então, que tal fazer essa belezura ainda hoje para o almoço, hein? O sucesso estará garantido, mais uma receitinha para você não esquecer jamais!!! Beijos e um excelente começo de semana para todos!
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 3 colhers (sopa) de leite
- 2 fatias de pão de forma (ou 1 pãozinho francês)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alhos picadinhos
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho shoyo
- 1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal a gosto
- MOLHO BARBECUE EXPRESS:
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de açucar mascavo
- Pimenta tabasco a gosto (ou outra pimenta vermelha de sua preferência)
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até obter uma massa homogênea. Disponha a carne em um refrátário de vidro, untado com um pouco de azeite no fundo, e molde-a no formato retangular (se você preferir, pode colocar a carne em um fôrma de bolo inglês devidamente untada). Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha pequena. Coloque esse molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam douradinhas. Retire do forno e sirve acompanhada por legumes de sua preferência.