Ingredientes:2 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado ( pode ser o provolone ou o coalho) 1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de fermento3 xícaras (chá) de amido de milho3 ovosModo de fazer:Ao amido de milho acrescente o queijo parmesão e o sal,o fermento,o açúcar,os ovos,a manteiga ou margarina,misture com as mãos mesmo até que a massa solte por completo,cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 20 minutos,agora modele os bolinhos e frite.O óleo deve estar bem quente,espaço pra ele poder crescer.
