Biscoito xadrez e biscoito espiralIngredientes:285g (1 xícara e 6 colheres de sopa) Manteiga145g ( ¾ xícara) Açúcar refinado1 ovo20g (1 colher de sopa) Baunilha500g (4 xícaras e 2 colheres de sopa) Farinha de trigoModo de preparo:1. Na batedeira com o acessório pá, colocar a manteiga e o açúcar. Bater até ficar uma massa fofa. Adicionar o ovo e a baunilha, deixe bater por 1 minuto. Adicionar a farinha de trigo de uma vez. Misturar até soltar completamente das paredes da batedeira. Dividir a massa em duas e reservar.Massa de chocolateIngredientes:285g (1 xícara e 6 colheres de sopa) Manteiga145g ( ¾ xícara) Açúcar refinado1 ovo20g (1 colher de sopa) Baunilha500g (4 xícaras e 2 colheres de sopa) Farinha de trigo60g (6 colheres de sopa rasas) cacau em póModo de preparo:1. Na batedeira com o acessório pá, colocar a manteiga e o açúcar. Bater até ficar uma massa fofa. Adicionar o ovo e a baunilha, deixe bater por 1 minuto. Adicionar a farinha de trigo e o cacau de uma vez. Misturar até soltar completamente das paredes da batedeira. Dividir a massa em duas partes. Reservar.2. Montagem do biscoito espiral: Pegue uma massa branca e abra na espessura de 0,5Cm em formato retangular, com a ajuda de um rolo. Reserve.3. Pegue uma massa de chocolate e faça o mesmo. Coloque uma sobre a outra. Enrole como um rocambole.4. Corte em rodelas finas. Assar em forno pré-aquecido à 180°C por 15 minutos.5. Montagem do biscoito xadrez: Pegue a massa branca e abra na espessura de 1,5cm em formato retangular. Corte em tiras, também de 1,5cm. Reserve.6. Pegue a massa de chocolate e faça o mesmo. Coloque lado a lado uma tira de massa branca e uma massa de cacau na base, ficando 2 massas brancas e 1 massa de chocolate no meio, sobre a massa branca colocar uma massa de chocolate e ao contrário sobre a massa de chocolate. Ficando 2 massas de chocolate e 1 massa branca. Disponha a terceira camada na mesma ordem da primeira fileira. Formando um xadrez.7. Pegue mais um pedaço de massa, da cor que escolher. Abra a massa em formato retangular na espessura de 0,5cm. Coloque a massa xadrez na ponta da massa aberta. Enrole a massa envolvendo todo o xadrez. Corte o restante da massa. Corte o xadrez em fatias.8. Assar em forno pré-aquecido à 180°C por 15 minutos.http://www.A12.com/tvaparecida