biscoito de Jacaré. Uma receita da roça de dar água na boca.
Ingredientes
- 2 copos (ameriano) de polvilho doce
- 1 copo de fubá de canjica
- 8 ovos médios
- 1 copo de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture em uma vasilha grande o fubá e o polvilho. Acrescente o sal e o óleo e comece a mexer para deixar a massa homogênea. Depois coloque os ovos aos poucos e misture. Depois passe um pouco de óleo nas mãos, enrole os biscoitos e leve no forno pré-aquecido. Após o biscoito crescer diminua a temperatura do forno para ele secar em forno brando