INGREDIENTES: ¼ xícaras de maisena¾ xícaras de farinha de trigo1 ovo1 copo de leite integral1 colher de sopa de óleo¼ colher de chá de bicarbonato½ colher de chá de sal1 e ½ colheres de chá de açúcar½ colher de chá de essência de baunilhaMOLHO SYRUPÁguaAçucar comumAçúcar mascavoExtrato de mapleMODO DE FAZER:Misture muito bem todos os ingredientes secos e logo após adicione o leite, ovo, óleo e a essência de baunilha depois misture até que fique homogêneo. Deixe descansando por 30 minutos.Para assar, você precisará de um aparelho de waffle e para servir escolha um como o molho syrup (molho doce tradicionalmente americano servido com panquecas ou waffles), mel ou outro molho de sua preferência.MOLHO SYRUPMisture a água e os açúcares em uma panela até que levante a fervura em fogo médio alto. Depois reduza o fogo e acrescente o extrato de maple. Deixe ferver por aproximadamente mais 3 minutos ou até que fique na consistência que preferir, mas cuide para não queimar.Essa receita acima é a mais clássica, porém existem outras duas receitas de syrup, uma sabor mascavo e a outra sabor morango, vai depender do seu gosto.DICA:
Fazer o molho syrup deixará o prato ainda mais típico, e ele é super simples de ser feito, com poucos ingredientes e em menos de 10 minutos como é mostrado acima