Sopa de Queijo Gruyére no Pão Italiano quinta-feira, 2 de agosto de 2012
Ingredientes
- 4 pães italianos redondos3 dentes de alho picados1/4 de manteiga1 e 1/2 xícara de queijo gruyére, cortado em cubinhos (200g)1/4 de xícara de vinho branco seco1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xic. de água quente2 colheres de sopa de farinha de trigo2 xícaras de leite
Modo de Preparo
Corte a parte superior de cada pão formando uma tampa e retire com cuidado o miolo, deixando com 2 de espessura. Descarte o miolo retirado e reserve os pães e as tampas.Na sua Máquina de Sopa Fun Kitchen coloque o alho, a manteiga, o queijo e o vinho e mexa bem. Adicione o caldo de galinha e a farinha de trigo dissolvida no leite. Selecione a função desejada: suave ou espessa. No timer vai aparecer o tempo necessário para a sopa ficar pronta, e quando o tempo acabar ela vai apitar. Para deixar a sopa mais cremosa, aperte o botão Misturar até o ponto desejado. Distribua a sopa entre os pães, tampe e sirva em seguida.Rende até 4 porções!