Pãozinho
Ingredientes
120 ml ( 1/2 xicara)agua morna (110 F/45 C)
120 ml (1/2 xicara)de leite morno
1ovo
75 g (1/3 xicara)manteiga,amolecida
75 g (1/3 xicara)de aucar
1 colher(6 g) de sal
470 g (3 3/4 xicara) de farinha de trigo
1 pacote (7 g) de fermento pra pao(seco,granulado)
55 g(1/4 de xicara) de manteiga derretida (para pincelar o pao)
Maneira de preparo:
Dissolva o fermento na agua morna.Adicione o leite e o açucar.Adicione o ovo. Adicione entao a manteiga amolecida e por ultimo,a farinha de trigo e o sal .Sova a massa ate' ficar homogenia. Se preferir faça a massa na maquina de pão. E' so' adicionar os ingredientes na ordem descrita e colocar no modulo "dough". Deixe a massa descançar ate' dobrar de tamanho.Quando isso acontecer, faça 24 bolinhas e coloque em formas untadas com manteiga. Deixe a massa descançar por mais uma hora. Pincele as bolinhas com a manteiga derretida e coloque no forno pre' aquecido a 200C (400F) por 10 minutos ou ate' dourar.