Pão-de-ló de Limão
Carlos Bessa 20:05 Comentarios Sobremesas – Bolos Edit
Ingredientes:- 10 gemas- 4 ovos inteiros- 400g de açúcar- 200g de farinha de trigo para bolos- raspa de 1/2 limão- 1 colher de chá rasa de sal finoPreparação:
1. Bata, em velocidade máxima, os ovos inteiros, as gemas, o açúcar, o sal e a raspa de limão durante 30 minutos.
2. Peneire a farinha de trigo e envolva-a delicadamente e aos poucos com a massa.
3. Forre uma forma de barro com papel de almaço.
4. Verta o preparado para a forma. Tape com a outra metade da forma.
5. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºc. Deixe cozer cerca de 1 hora.