Pão de queijo de batata doce
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo (135g)100 gramas de batata doce cozida e bem amassada80 gramas de queijo cottage1 colher de chá de sal5 colheres de sopa de azeite1 colher de sobremesa de fermento em póTemperos a gosto
Modo de Preparo
Pré aqueça o forno à 200ºC.Misture bem todos os ingredientes manualmente.Amasse, amasse, amasse até começar a soltar do dedo.Se não soltar, pode adicionar um pouco mais de polvinho.Coloque a massa na geladeira por 10 minutos.Faça bolinhas e vá colocando espaçadas em um tabuleiro levemente untado com azeite.Deixe no forno por cerca de 30 minutos.
Informação nutricional aproximada: Porção 100g / Carboidratos 30,5g / Proteínas 2,5gGorduras 33g
Receita alternativa com parmesão
Ingredientes
2 xícaras de polvilho doce (100g)1 ovo1/3 de xícara de água1 e 1/2 de batata doce cozida (120g)1 xícara de queijo parmesão light (50g)1 pitada de sal
Informação nutricional aproximada Porção 100g / Carboidratos 30,5g / Proteínas 2,5gGorduras 33g