Creme é feito com cream cheese light e iogurte.
Doces
Foto: Reprodução Philadelphia.com.br
Tempo de preparo: 30 MinutosRendimento: 14 porçõesIngredientes:600g (4 potes) de cream cheese Philadelphia light18 envelopes de adoçante25g de gelatina hidratada em ¾ xícara de água fria3 xícaras de iogurte natural com baixo teor de gordura e sem açúcar3 colheres de chá de baunilhaOutros:4 fatias de bolo sabor baunilha1 xícara de morangos lavados e desinfetados cortados em quatro1 xícara de amoras1 xícara de framboesasModo de preparo:Misture as frutas vermelhas e reserve meia xícara para decorar. Cubra o fundo de uma forma de 24 cm com papel manteiga e coloque o bolo. Bata o cream cheese Philadelphia light com o iogurte e a baunilha. Adicione o substituto do açúcar e incorpore. Raspe as bordas da batedeira para evitar empelotamento. Dilua a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas e adicione bem quente. Adicione uma xícara e meia de frutas vermelhas e misture bem com uma espátula. Coloque na forma sobre o bolo. Refrigere por aproximadamente 3 horas. Desenforme e decore com o restante das frutas frescas.