Hot Fudge Spoon Cake – Bolo de chocolate com calda instantânea
1 xícara de farinha de trigo1 xícara de açúcar cristal (ou mascavo)3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó1/4 colher (chá) de sal1/2 xícara de leite2 colheres (sopa) de manteiga derretida1/2 colher (chá) de extrato de baunilhaCalda1 3/4 xícaras de água quente3/4 xícara de açúcar mascavo1/4 xícara de chocolate em póOpcional: sorvete de creme!1) Misture numa tigela: farinha de trigo, açúcar, chocolate, fermento em pó e sal. Acrescente o leite, a manteiga e a baunilha. Espalhe numa assadeira de 20 x 30 cm. Também pode ser numa panela crockpot (cozimento lento).2) Faça a calda: misture o açúcar mascavo, o chocolate em pó e a água quente. Despeje sobre a massa na assadeira, sem mexer. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos (ou na panela crockport por 2 horas). Sirva com sorvete de creme.