Hot Dog de Forno Versão para impressão
Modo de Preparo
Massa:4 ovos inteiros1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de óleo de girassol ou de milho1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 colher (chá) de sal1 xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó½ xícara (chá) de salsa picadinhaRecheio de salsicha:½ kg de salsicha2 tomates maduros2 cebolasOrégano a gostoSal e pimenta do reino a gosto1 fio de óleo200g de queijo prato ralado no ralo grossoModo de preparo:Massa: Bater os 5 primeiros ingredientes no liqüidificador e em seguida misturar manualmente os demais ingredientes.Recheio: frite a cebola no óleo e junte a salsicha e o tomate. Refogue por 2 minutos e reserve. Deixe esfriar. Utilize na montagem.Montagem: Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque uma camada da massa, outra de recheio e por cima o queijo, cubra com a massa e coloque para assar até que fique dourada.