Ingredientes
- Tempo de preparo 1h 30min // Rendimento 20 porções
- 200 ml de leite morno (metade de água)
- 2 ovos mexidos
- 1 colher de chá rasa de sal
- 3 colheres rasas de açúcar
- 1/2 copo de óleo (100 ml)
- 1 sachê de fermento granulado fermix
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- Recheio: 20 fatias de presunto // 20 fatias de mussarela //1 tomate sem sementes picado // 1/2 cebola picadinha // Orégano
Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos: um pouco de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Depois coloque o óleo, os ovos mexidos e a mistura de leite e água mornos
Acrescente mais farinha de trigo até formar uma massa macia, sove bem e corte a massa em cerca de 20 pedacinhos
Pegue um pedacinho abra com um rolo de massa, estique bem e deixe fina, coloque uma fatia de presunto, outra mussarela, um pouquinho de cebola e tomate picadinho e 1 pitada de orégano
Enrole fechando bem as pontas, deixe com um formato achatadinho, repita até acabar a massa
Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos
Se desejar passe gema por cima . Asse em forno médio até dourar. Sirva em seguida