Este creme é ótimo para acompanhar comida mexicana (burritos, guacamole, tacos, etc), árabe ou para comer com torradas, pão e biscoito. Também costuma ser muito utilizado em outras receitas. Por isso trouxemos esta receita que irá lhe ajudar bastante na elaboração de muitos outros pratos deliciosos. Creme Azedo ou Sour Cream
Ingredientes
- – 1 lata grande de creme de leite- 1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado para reduzir calorias)- 1 colher de suco de limão- 2 colheres de leite- 1/2 envelope de gelatina sem sabor- 1/4 xícara de água
Modo de Preparo
– Misturar bem o creme de leite, o iogurte, o suco de limão e o leite.- Deixar pelo menos 3 horas na geladeira.- Dissolver a gelatina sem sabor na água fervente, deixar esfriar.- Adicionar ao creme frio misturando bem.- Colocar de novo o creme na geladeira até atingir a consistência espessa.- No momento de servir, misturar com uma colher.- Estpa pronto seu creme azedo.
Dicas
Você também pode trocar o iogurte por cream cheese e assim dispensar o uso da gelatina sem sabor.
Rendimento
8 porções
Tempo de Preparo : 15 minutos