COSTELÃO 12 HORAS BISTRÔ BRASIL TCHÊ
Ingredientes
- Costelão de gado
- Sal grosso a gosto
- Sal fino a gosto
- Orégano
- Mangericão
- Alecrim
- Salsinha
- Sálvia
- Cerveja a gosto
Modo de Preparo
Bote o sal grosso e o orégano no fundo de uma vasilha coloque a costela com osso para baixo colocando assim os temperos a cima da costela mais o sal grosso e o sal fino e por ultimo.
Coloque a cerveja deixando no minimo 24 hs reservada no tempero na geladeira ou resfriada e coberta.
Depois colocar em fogo baixo na churrasqueira por 6 hs.
E pronto só tocar aquela gaita de boca com este belo costelão soltando os ossos.