Chipa ( típica MS)
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)
- Sal (dependendo do sal do queijo) coloque uma pitada, a gosto
- 500 g de queijo "caipira" meia cura
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 kg de polviho doce
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Modo de Preparo
Misture muito bem em uma bacia os ovos o leite e o óleo.
Acrescente o queijo, vá misturando e acrescente o fermento.
Depois de bem misturado vá colocando aos poucos o polvilho doce.
Faça rolos de massa, crive com um garfo.
Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno super aquecido em fôrma untada com óleo.
Dica
Bom lanche ou um bom café da manhã, já que esta receita fica muito boa quando preparada com antecedência e congelada.
Sempre com o forno pré aquecido.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/chipa-tipica-ms.html#ixzz2lk86gMBR