Camarão miúdo empanado com mel de pimenta
ASSUNTOS:Receitas com camarão, Receitas de Petiscos
Este conteúdo faz parte de Receitas de Chuck.Veja tudo de Receitas de Chuck no site do GNT »
tira-gosto é perfeito para receber os amigos em casa
O prato perfeito para festas e eventos sociais, com camarões suculentos e saborosos ao mel de pimenta.Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Rendimento: 6-8Ingredientes:Mel de pimenta1 xícara de mel (250 ml)1 dente de alho moído1 colher de sopa de pimenta em grãos (15 ml)1 colher de sopa de pimenta em pó (15 ml)1 colher de sopa de páprica defumada (15 ml)Sal marinhoCamarões empanados1 kg de camarões miúdos4 ovos batidos1 xícara de farinha de trigo (250 ml)4 xícaras de maisenaSal e pimentaÓleo para frituraGuarniçãoFatias de limãoQuer receber as receitas dos chefs do GNT em seu e-mail? Cadastre-se na Newsletter do canal!Modo de preparoMel de pimentaPara o mel de pimenta, em uma panela, ferva todos os ingredientes em temperatura média por 2 minutos. Deixe esfriar, coe e transfira para um recipiente de plástico. Reserve.Camarões empanadosPara os camarões, pré-aqueça a frigideira a 360°C.Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a maisena, o sal e a pimenta. Passe os camarões nos ovos e, em seguida, cubra com a mistura de maisena. Frite por 2 minutos e tempere com sal e pimenta.Para servirSirva imediatamente após a fritura, espalhe o mel de pimenta e guarneça com fatias de limão.