BROA DE FUBÁ MIMOSO DA ZINA
Bater no liquidificador: 5 ovos inteiros
1 xícara chá de óleo
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
Acrescente no liquidificador:
2 xícaras de fubá mimoso
2 xícaras de leite
1 colher de sobremesa de pó Royal ou bicarbonato
1 fatia de queijo
se quiser ( erva doce- canela) Bater novamente e por para assar