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O clássico brasileiro em versão com chocolate branco e toque de capim santo
Da redaçãoFoto divulgaçãoComo seria a versão junina do brigadeiro? A receita da Louzieh Doces responde. Chocolate branco, leite condensado, creme de leite e capim santo para uma versão caipira do docinho mais amado dos brasileiros e que caiu nas graças do mundo gourmet.
Brigadeiro Capim Santo40 porções2 latas de leite condensado1 caixa de creme de leite1 colher (sopa) de manteiga sem sal3 colheres (sopa) de capim santo desidratado, moído e peneirado1 kg de chocolate branco1. Misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o capim santo em uma panela. 2. Leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela. Deixe descansar. 3. No dia seguinte, enrole os brigadeiros e passe no açúcar. 4. Derreta o chocolate branco e banhe um por um. Receita da Louzieh Doces, do Rio de Janeiro. O brigadeiro faz parte do cardápio especial de festa junina da doçaria, e sai por R$ 3,30 a unidade.