Bolos e Tortas, Receitas Dia Dia
12 porções50 minutos
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3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) do bagaço do milho ou 2 xícaras (chá) de milho ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de fubá
100 g de margarina
Modo de Preparo
Bata as clara em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até esbranquiçar.
Junte o bagaço (ou o milho ralado), o fubá e a farinha de trigo, misture bem.
Junte o fermento e as claras.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180 ºC) por 25 minutos.