Receita Bolo Capixaba* 3 Escollas.
3 ovos2 copos (tipo americano) de açúcar2 copos (tipo americano) farinha de trigo10 colheres (sopa) de água1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)
Preparo
1- Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo.Adicione as gemas, o trigo, a água e o queijo; misture novamente.Asse em forno pré-aquecido por 40 min.