Ingredientes: 1 lata de milho verde no vapor1/2 xícara de leite 2 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto salsinha bem picada a gosto1 tomate sem sementes picado1 cebola pequena picada2 colheres de farinha de milho 2 colheres de farinha de trigo1/2 colher de sopa de fermento para boloModo de fazer: 1. Liqüidifique o milho, o leite e os ovos. 2. Coloque em uma tigela e junte os outros ingredientes levemente, sem bater a massa. Deixe o fermento por último. 3. Despeje em forminhas de empada untadas e leve ao forno médio até que estejam assados (o velho truque do palitinho: espete um palito no bolinhos; se sair limpinho, estão prontos). Eu usei a máquina de fazer tortinhas. Dica: se sobrarem bolinhos, a máquina de tortinhas os reaquece muito bem.
