Biscoitos de paizão do J.P.
A massa pode também ser preparada várias horas e até um dia antes do tempo. Em caso afirmativo, coloque massa sobre a folha de alumínio que tem sido enfarinhada, levemente com manteiga ou levemente pulverizada com spray de cozinha. Enrole a folha até é selado e leve à geladeira. Não se surpreenda se seus biscoitos subir ainda mais alto porque o fermento em pó tem tido mais tempo para agir na massa. Você pode ter que fazer alguns lotes antes de você obter resultados desejados: desejados resultados igual a biscoitos de mongo enorme. "
Ingredientes
45 m 6 porções 282 cals
Receita original rende 6 porções
Nutrição
Quantidade por porção (6 total)
Calorias: 282 kcal 14%
Gordura: 12,6 g 19%
Carboidratos: 36,4g 12%
Proteína: 5.6 g 11%
Colesterol: 3 mg 1%
Sódio: 649 mg 26%
Com base em uma dieta de 2000 calorias
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
açúcar 1 colher de sopa branca
encurtamento de 1/3 xícara (instrumento de misturar a manteiga na farinha)
1 xícara de leite
Direções
Prepraro – 30 m // Cook – 15 m // Pronto em 45 m
Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).
Em uma tigela grande, misture a farinha, fermento em pó, sal e açúcar. Corte no encurtamento até a mistura se assemelhe farinha grossa. Aos poucos, acrescente leite até massa puxa longe do lado da tigela.
Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e sove 15 a 20 vezes. Pat ou rolo de massa de 1 polegada de espessura. Corte os biscoitos com um cortador grande ou copo de suco, mergulhadas em farinha. Repita até que toda a massa é usado. Limpe a farinha em excesso e coloque os biscoitos em uma assadeira untada.
Asse por 13 a 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas comecem a marrom.